5 Prílohy

5.1 Halušky

Ingrediencie:

  • 1/2 kg múka polohrubá
  • soľ
  • voda
  • olej

Postup:

  1. Do nádoby dáme múku, soľ a dolejeme vodou, aby cesto nebolo príliš riedke ani príliš tuhé.
  2. Do osolenej(po zovretí) vody pretláčame halušky.
  3. Necháme halušky do zovretia, až vyplávajú halušky navrch.
  4. Stopneme a scedíme halušky.
  5. Polejeme olejom, aby sa nezlepili.

5.2 Majonézový šalát

Ingrediencie:

  • 1 kg zemiakov, ružové alebo nerozvárajúce sa, určené na šaláty, varný typ A
  • 450 g mrazeného hrášku
  • 1/2 zeleru nakrájaného na kocky uvariť
  • 1/2 kg mrkvy nakrájanej na kocky uvariť
  • cca 5 sterilizovaných uhoriek nakrajaných na kocky
  • 2 cibule nakrájané na kocky
  • 5 jabĺk nakrajaných na kocky
  • 2 lyžice plnotučnej horčice
  • 1 veľká Majolenka
  • možno pridať kyslú smotanu a pridať vodu, kde sa varil zeler a mrkva

Postup: 1. Všetko zmiešame a dáme vychladnúť do chladničky.